
距离我们上一次写叮咚,已经过去小半年了。
这半年的叮咚表现,堪称一个奋发图强,不少我司同事都从生鲜平台里的"雨露均沾派",变成了这样👇:


要说为什么最近半年格外喜欢叮咚,一个最核心的感受,是"鲜"。
赶上贴秋膘和开渔季,生鲜组从天南海北挖来了各种新鲜的地标美食:
比如云南的姜柄瓜、宁夏的滩羊肉、黄渤海交界的野生长蛸等等,很多地方菜馆选品都未必有这么全面……

除了产品本身时鲜,叮咚的熟食、面点、烘焙,风味的新鲜感也是做得优秀。
良芯匠人我们真是夸腻了,西北的酸汤水饺、羊肉烧麦,还有各种创新口味的包子馒头小吃,堪比在线上面点满汉全席。

第二个感受,是"暖"。降温后真的就想吃点暖暖的!
虽然火锅季每年大家都在做,但叮咚的火锅线今年真的做出新东西了,上了好多有趣的锅底和食材!
最近最爱的是这个云南酸汤,居然能有当天鲜制的酸汤,里面还放了新鲜缅芫荽、百香果等滇式香料,清亮酸爽,涮肉配米线是一绝,下雨天吃人都舒展了。

好多锅底不仅适合一人食,还给我们开发出了不少打开方式!
比如这个HPP树番茄底料,配点肉菜就是一份健康麻辣烫;还有这袋毋米粥,下点小海鲜,加点胡椒粉芹菜末,就是一过不输餐厅的海鲜粥。
另外要大大夸一句,叮咚的服务也是越来越暖心了,真要把人惯懒了……
就说买活鱼,不仅可以选择宰杀,甚至还能开背、切片!直接到家开煮就行;各种涮锅的食材,都贴心出了拼盘装,鱼虾甚至可以按只点、一次就能吃到多种风味,小胃口星人友好。

攒了大半年的好物,所以这次的文章又有点长,恰逢台风天,就窝在家里边下单边看吧~
注:我们的下单地点在上海,对于华东地区最有参考价值,也欢迎大家在评论区发现宝藏😁。
01 火锅季
全国特色锅底+新鲜食材
1.1 鲜锅底、鲜蘸料
最近逛叮咚能明显发现,研发老师几乎把全国各地的特色锅底都搬来了,有种要开线上火锅博物馆的豪华架势。
而且,相比往年多以冷冻锅底为主的产品形式,今年上了超级多冷鲜锅底,只卖48小时,方便之外,香气、风味明显更加鲜活。
叮咚甚至还把果汁中常见的HPP技术(HPP我们介绍很多次了,最大特点就是冷杀菌保留风味)运用到袋装火锅底料中了,小小一袋但风味超浓缩鲜爽,即使不煮火锅,拿来做水煮菜、麻辣烫一人食也是极好的。

既然说到HPP,那就先推荐HPP树番茄火锅底料(245g/14.9元)和HPP云南风味鲜舂火锅底料(245g/15.9元)。
第一个想到往番茄锅底里加树番茄的朋友,简直是天才啊,这种云南特色的水果,风味要比一般的番茄浓郁得多,而且自带芒果、百香果一般的热带香气,一下子就把千篇一律的番茄锅底做出了辨识度。
鲜番茄+番茄酱+树番茄+木瓜酱,让这包底料的果味十分浓郁但不甜腻,HPP高压灭菌也更完整保留了这种果味。

此外配料表也很干净了,只用了少许洋葱、清鸡汤和迷迭香调味,增添了风味层次。
个人感觉拿来涮牛肉不错,或者叮咚的各种小海鲜,一袋足够1-2个人吃一餐。

另一款HPP云南风味鲜舂火锅底料,更适合喜欢酸爽口味的朋友,比如我。
它不是市面上常见的发酵酸汤做法,而是更多靠鲜果增味——配料表第一位就是百香果,还加了青柠汁、菠萝浆、木瓜果酱、树番茄来增味,入口就好像缤纷的热带果汁汽水。
同时又有红酸汤和糟辣椒提供复合的酸辣滋味,再加上香茅和木姜子油的灵魂清香,一下就有了山野气息。

这个锅底我还是喜欢涮牛羊肉和菌菇,吸味,口感也好。
当然也可以拿来做菜,搭配叮咚的热气牛肉片,放点薄荷,就是一碗不输餐厅的酸汤牛肉。

不仅锅底有HPP的,叮咚连蘸料都出了HPP版本,这款HPP泰式小青柠酸辣蘸拌汁(30g*2/5.9元)万能百搭,已经迅速成为我家常备的万能调料。

它整体就是酸辣清香的泰式风格,青柠、甜辣酱、香茅、鱼露是构成风味的主要食材,有独特的发酵酸鲜味,甜口,搭配牛肉和海鲜都很不错。
除了当蘸料,我还喜欢用它拌海鲜沙拉,美团上可以买到泰式青木瓜,搭配虾仁用这个拌一拌,就是一碗泰餐厅可以卖到68元的沙拉。

除了方便快手的HPP锅底,叮咚新出的鲜火锅是有点厉害的,只卖48h,送到家还是冷鲜的状态,省去了化冻的麻烦,也保留了锅底的香气和滋味。
喜欢叮咚好食光云南风味鲜果酸汤锅(1.19kg/39.9元)和叮咚好食光潮汕风味牛骨清汤锅 (1.295kg/22.8元),都是在家不太好复刻的味道,但叮咚就做得很传神。

这锅云南酸汤真是不得了,比一些云南菜馆的寡淡锅底还好吃!
加了番茄、树番茄、百香果等水果,还放了酸柑水、猪骨汤、香茅、野山椒等调味,主打一个酸香过瘾。
为了让锅底更鲜香,还直接给你配了新鲜的无花果、辣椒和缅芫荽(这个是云南特色的大叶香菜,并不便宜,叮咚你有心了!),极度还原现煮的感觉(看了详情页,据说整个锅底都是在0度低温车间做出来的,才能够放这么多新鲜的果蔬料)。
煮什么都好吃,尤其是牛羊肉、菌菇和虾、鱿鱼之类的小海鲜,煮完后再下点米线,美滋滋。

另一个牛骨清汤,我和朋友聚餐点了好几次,浓郁度很难自己熬煮出来。
因为叮咚是放了牛大骨文火熬了5~6个小时,而且还是新鲜配送的。白萝卜、玉米、芹菜也都配好了,煮开就能涮肉。
这个锅底就搭配叮咚的鲜切黄牛火锅拼盘就行了,锅底浓、部位全,煮起来也没什么血沫味道。用外面餐厅一半的钱,就能吃上一顿肉靓汤鲜的正宗潮汕牛肉火锅。
贴心的研发,连蘸料也准备好了,这份叮咚好食光潮汕风味沙茶蘸料组合(130g/9.9元)就是专门搭配牛肉火锅的,沙茶酱+油蒜酥+香芹+香菜。
完全新鲜制作,味道蛮正宗,甚至不烫火锅的时候,可以直接拿来拌粉拌粿条,都能把人香迷糊👇。
如果你喜欢清淡口,推荐这锅叮咚好食光顺德风味毋米粥锅(1kg/16.8元),和海鲜是绝配,也可以用来做快手砂锅粥!
熬粥其实并不难,但毋米粥耗时费工,需要小火慢熬至米粒融化,再滤去米渣,这样才能得到顺滑口感,叮咚直接帮你全都熬好了。

而且研发心思细腻的点在于,这份粥底拼了泰国茉莉香+糯米+五常大米三种米,兼有香气和稠滑度,同时还放了猪骨和鸡骨提鲜,只用少量香料和盐调味就很好吃了。
最推荐的就是涮海鲜,先放一只花蟹进一步提升粥底鲜甜度,再涮虾贝和小鱿鱼。

最后还想推荐一锅有豆志豆乳火锅组合(1.42kg/24.9元),不愧是我本人最喜欢的叮咚产品线之一,火锅季出的新品也同样值得。
它的锅底就是纯豆浆,新鲜磨制的,豆香味特别浓郁醇厚,稍微煮一煮就变得很稠滑,可以挂勺,细品还有点温润的奶香。

此外还配了香菇、金针菇和四种豆制品,豆花柔嫩、油豆腐吸汁,主打一个豆香暴击。
我自己吃觉得原本的清淡味道就很舒服,口味重的可以调个蘸水,或者往豆乳锅里加点酱油辣椒油。
1.2 鲜食材
说完锅底和蘸料,就到了我们这次要重点安利的生鲜部分。
采购老师收下我一个佩服,新上了超级多鲜切肉、海鲜和蔬菜拼配。不仅是各地本地才吃的特色食材,分割也非常精细,线下哪一家火锅店的新品数量都很难赶得上……
除了烫火锅,处理好的食材也方便做菜懒人,我最近炒牛肉都不爱买整块里脊了,专挑吊龙,不用切不用拌还特别脆嫩!
a 肉类
新品最多的就是牛肉,叮咚真的是把所有人的喜好都考虑进去了,有中式分割也有西式肉卷,还有特色调味系列,全都是新鲜切好,到手就能开涮。
这盘潮汕火锅鲜切牛肉三拼(360g/59.9元)是我的心头好。
有吊龙、嫩肉和匙柄,一个细嫩,一个鲜甜,一个脆爽。而且这个系列还有其他各种部位可以选,都是按照潮汕本地火锅店的标准来分切的,摆盘也精致,到底是请了多少切肉师傅到工厂???

牛肉本身很不错,是谷饲了500天的黄牛肉,能吃到肉鲜香,送到很新鲜,几乎黏在盘子上。

除了潮汕拼盘,叮咚还出了贵州黄牛鲜切火锅双拼(吊龙+花腱,200g/39.9元)。这个系列的牛肋条、牛里脊我买过好多次了,个人感觉,肉的品质可能比你家菜场的黄牛要更好。
因为用的是叮咚从贵州定制的小黄牛,养了足足三年,还是山头放养吃百草的那种,能明显感到它的肉质要更嫩,香气更足(上海很多贵州黄牛菜馆都会专门说自己用的是贵州黄牛)。

最厉害的是,这个牛肉从屠宰到上叮咚,最快只要12个小时……在上海来说,即便是很多的潮汕牛肉火锅店也未必能做到,汆烫的时候基本看不见血沫。
除了涮火锅,还可以煮汤、白灼凉拌、炒菜,给你们看看我前几天刚做的子姜芹菜牛肉片,巨香~

如果喜欢吃传统轻薄肥嫩的牛肉卷,可以买澳洲1.5mm薄切后胸肥牛片(150g/19.9元),好肥好嫩好奶香🤤。
主要还是牛肉好,用的是澳洲牧场饲养了3年多的牛,还是纹路超靓的后胸部位,每一片都肥瘦均匀,油脂香气超浓!在如今澳洲牛疯狂涨价的时代,这个品质格外难得。

如果你是吃酸辣口味的锅底,那不要错过湖南双椒香辣鲜牛肉片(160g /21.9元)和酸汤风味鲜牛肉片(120g/19.9元),完全是川渝火锅的滋味。

牛肉用得很好,并没有因为加了调味就降低品质。双椒口味精心搭配了红黄两种辣椒,又辣又鲜。
酸汤风味看着平平无奇,其实已经用贵州的发酵酸汤腌制过,肉质变得更加嫩滑,格外入味。

不过牛肉产品中最最让人惊喜的,还是这盒屠场手撕鲜毛肚(120g/29.9元)。之前似乎从来没有一家商超,有卖这种新鲜的、未经泡发的手撕毛肚。
爱吃毛肚的朋友都知道,这个东西最重要的就是新鲜,一旦经过泡发口感就完全不同,会变得木木的。而新鲜毛肚入口则是脆中带嫩感,也不会难嚼。

叮咚这盒毛肚是直接从屠宰场运来的,冲洗后就手撕成条并冷鲜封装。
汆烫几秒后吃着格外脆嫩,超级好吃,除了烫火锅,还可以拿来做普洱风格的油炝毛肚(用热油炒香香茅、香菜、小米辣等云南特色调味料,然后把毛肚放进去炒个十几秒就大功告成)。
冬天吃火锅,重点除了牛肉,自然还有一个羊肉。不及牛肉的品类多,但胜在选材、产地都更精。
首推这盒盐池滩羊羔羊腹肉卷(300g/39.9元),从产地到工艺都没得挑,绝对是我冬日餐桌上的主力肉卷!

叮咚选的是地标羊种宁夏滩羊,还是核心产区盐池的。作为一家每年都会卖盐池滩羊的美食公司,我敢说这羊的确选得很好。
完全没有膻味,而且肉质细嫩的同时,你能吃出羊肉自带的鲜味(很多嫩羊肉没有肉香气!),哪怕只用清水涮一涮,单凭肉本身的脂肪,就足够鲜。

肉卷切得也格外薄,用的是雪花漂亮的腹肉,每一片都是整块肉切下来的完整肉片。
算上运输等成本,比去火锅店吃还划算不少。

再来简单推荐两款鸡肉。叮咚的鸡其实选择一直非常多且细,我最近很爱这款138天三样火锅清远鸡(35.9元/500g)。
不仅仅选的是清远鸡种,还是地道正宗的保种场出品,皮滑柔嫩。
贴心分成了鸡骨+剔骨肉两部分,骨架煮汤用来涮肉,原汤化原食,能吃出清淡的鲜甜滋味。
其实相比牛肉,鲜切鸡肉做不出什么花样,但叮咚的这盒爽柠青瓜鸡肉片( 9.9元/220g)属实有点意思,完美解决了鸡胸肉偏柴的痛点。
柠檬和黄瓜的清香让鸡肉吃起来没有一丁点腥味,而且柠檬中的酸类物质在腌制后让鸡肉变得格外细嫩,烫熟后竟然还有点柔软多汁,新手下厨也完全不担心。

还有一盒雪山黑猪糯板筋片(150g/15.9元),是叮咚所有猪肉产品中最适合涮火锅的。
这个品本身我已经回购过无数次,它本身就来自叮咚最高端的"雪山黑猪"系列,选的又是稀有的板筋部位,有和牛般美丽的纹路,其他地方很难买到。

口感非常妙,集嫩、糯、脆于一身,咬下去满口脂肪的甘香,我之前都拿来做小炒,比肉丝好吃得多。
因为切得厚薄均匀,很容易熟,所以涮火锅也相当适配。

b 海鲜
开渔后,叮咚的水产海鲜肉眼可见愈发丰富起来,除了各种常规种类,还新上了不少小众尖货。
作为一个前置仓生鲜平台,为了方便我们吃火锅,还推出了拼盘、小份量、以及超暖心的活鱼切片服务……是菜市场里才能找到的人情味。
之前顶多能买到冰鲜上浆的鱼片,但如今可以买鲜活的整只黑鱼,还能提供现场分切,这个一般新手还真搞不来。
这样的鱼片鲜度更好,口感也更滑嫩不散,这波操作必须给满分💯!
这套冰鲜酱爆软体三拼(300g/29.9元)太优秀了,小小一份就包含三个品种,瞬间拉低尝鲜成本。
选了八爪鱼、墨鱼仔和笔管鱿鱼三种软体类海鲜,一次就能吃到弹脆、甜糯、滑嫩三种口感,真的就是头足纲爱好者的必买款。
产地直采又是冰鲜出品,烫熟后还是"duang duang"的。
连冰鲜鲜切河豚鱼片(80g/25.9元)这么小众的食材,叮咚都准备好了。
透明的河豚在锅中微微汆一下就打起卷,入口是嫩中带着微妙的脆感,咀嚼间散发出淡淡的甜,适配各种锅底。

要体验极致嫩滑如云朵的感觉,那就要试试这盒冰鲜火锅白玉鱼滑(150g/19.9元),吃起来就像一朵鲜甜轻柔的鱼豆腐花。
用的是骆马湖的白鱼,没有丝毫的腥味。而且经过搅打上了劲,不是那种水汪汪的质地,反而绵密丝滑,个人觉得这比鱼豆腐好吃!

除了上面提到的冰鲜品,叮咚最近还上了不少活蹦乱跳的鲜活海鲜,划app的时候,都有种海鲜馆子门口的水产档即视感。
这条鲜活野生海捕长蛸(110g/22.9元)我只在胶东半岛吃过,没想到叮咚都能挖到,它是八爪鱼的一种,但口感没有那么韧,十分柔嫩,有点类似东海的望潮。

它产自黄渤海交界的地方,水冷且饵料多,所以格外鲜甜,连墨汁都很香,简单清洗就能整只汆烫~

还有这些超大个的巨无霸,一般菜市场也挺难买到的。
比如鲜活大大大竹蛏王(50g/13.9元)和鲜活东海手掌大斑节虾(45g/59.9元),一个就有手掌那么大,个头大的肉就厚,鲜美程度也是直线上涨。
大竹蛏子产自丹东东港,个人认为是国内贝类最肥美的地方,因为水足够冷、滩涂营养多。叮咚一个才卖13.9元,简直太良心了。
斑节虾贵是贵了点,但是真正野生海捕的,还必须是深海才有这么大的个头。野虾和养殖虾相比就是更脆更甜,吃进嘴里就觉得,偶尔奢侈一把也挺好!
c 素菜
不知道有没有朋友和我一样,吃火锅特别爱素菜,但出去吃总是千篇一律的生菜、娃娃菜、土豆,真的很无聊。火锅店经理能不能学下叮咚,多挑些各地特色蔬菜拼在一起?!
这个火锅顶瓜瓜拼盘组合(340g/12.9元)太有诚意了,一次就能吃到西葫芦、姜柄瓜和南瓜三种瓜瓜。
尤其是姜柄瓜,是云贵特色的一种瓜类,多煮一会儿就又糯又甜,每次约云南火锅局,大家都抢着吃。

比较细节的一点是,叮咚在详情页有写这个组合更适合酸汤——因为酸汤的酸香不仅不会抢戏,反而更能衬出瓜本身的清甜。
云贵有一种素瓜汤,就会搭配酸辣蘸水吃,想必采购老师也是个老吃家了😏。

火锅珍馐菌菇拼盘(180g/18.9元)也颇有诚意,不是香菇、金针菇这些便宜充数的,而是实打实的贵贵菌子。
竹荪好大一朵,吸了汤汁滑溜溜脆卜卜;金耳软糯到像在吃年糕;舞茸自带山野气息;龙爪菌脆到像在吃爆珠。
每一样的单价其实都不便宜的,但这一盒只卖16.9元……

嫩苗尖组合(200g/12.9元)也要夸,选了豆苗尖、丝瓜尖和茼蒿尖,清香脆嫩。除了粥底火锅简直适配全部锅底,微微烫一下就能出锅。
d 其他好物
最后再来安利一些散落在各个产品线的食材,都很适合搭配火锅。
这盒叮咚大满贯火锅麻将鸡豆花(180g/16.8元)真是有意思,麻将大小的块块,看着像冻豆腐,其实是直接把川菜名菜雪花鸡淖,做成了火锅菜。

很有道理啊——鸡淖本身就是松散吸汤汁的结构,这天生就是火锅明星来的。
吃起来第一感觉是滑嫩,第二口又能嚼到鸡肉颗粒,豆香混合着肉鲜和蛋香缓缓在口中化开,美滋滋,而且无论下什么锅底都好吃。

叮咚大满贯黑猪糯米午餐肉(160g/19.9元),比一般的午餐肉好吃太多了。
多数午餐肉吃起来和火腿肠差不多,但叮咚这一款妙在加了糯米,用米的香甜软糯丰富午餐肉的口感,黑猪的香气浸入糯米,吃起来像肉粽一样。

因为最近吃锅太频繁,我还开发了点隐藏吃法。
比如叮咚大满贯大颗粒虾球(14.9元/100g),本身就用的是整粒虾仁,搅打后水煮定型,吃起来弹牙。

如果你恰好有口蘑,可以直接把大虾仁酿到蘑菇里,口蘑煮熟后出的汤便会渗进虾肉里,给虾增添一重鲜味。
同理还可以塞油条,卷紫苏叶等等~

可以自由发挥的,还有豆乳锅,因为本身口味清甜,很适合DIY一些快手糖水。
比如我放了良芯匠人油条包麻糍(250g/12.8元)和叮咚V5金桂(10g/18.9元),组合起来就是一碗糯叽叽甜丝丝秋日糖水。
油条泡豆浆本就是上海流行的吃法,中间的麻糍煮软后粘糯拉丝,一点桂花增香恰到好处。

吃辣锅的朋友,务必记得来一袋良芯匠人手作鲜肉小笼包(180g/8.8元),皮薄馅多葱香浓郁,在红油汤里滚一下,吸满了辣油,就是销魂的火锅包子~
有时候真的挺佩服自己,怎么这么会吃啊!

02 还有好喝的
酒水饮料也有季节气息
2.1 凉茶果汁吨吨吨
吃锅怎么能少得了吨饮料环节呢?!
个人感觉最百搭的,是这瓶叮咚V5王林苹果气泡果汁饮料(358mL/7.9元),就像兑了气泡水的广东名物天地壹号。

用了清爽的王林苹果汁,不是那种甜腻腻的苹果糖水,有果皮香气和微微的酸味,冰镇后喝特别爽口,解腻效果一流。

还有一瓶神奇又莫名上头的,叮咚V5三花三草一叶老广式低糖凉茶(420ml/3.8元),别怕,喝起来没有老广那么硬核!
喝起来是淡淡的草本药香,尾韵有凉感和清新的花香。看了配料表,除了常规的仙草、罗汉果、金银花和菊花,有一味很妙的鸡蛋花,甜味柔和还暖暖的。

再快速安利下两瓶地方招牌果茶,还原得也不输当地风味。
一瓶叮咚V5港式冻柠茶(1L/瓶/11.9元),不仅用的是锡兰红茶,能喝出优雅的香料气息,还加了三种柠檬,有层次丰富的果酸皮香。

另一瓶是叮咚V5敦煌杏皮茶(750mL/瓶/11.9元),看配料表就知道稳了——放了敦煌李广杏皮+李广杏干+李广杏肉,这是把除了果核的部分都压榨干净了,杏子味很浓也很立体。
茶底创新用了更柔和的锡兰红茶,突出果味,还放了红枣、山楂和甘草,有种英式水果香料茶的精致感。

2.2 秋日微醺
能喝点小酒的,可以试试叮咚V5山楂陈皮罗汉果米酒(500mL/瓶/15.9元),度数只有0.5,但依然能体会酒精的快乐。
入口是饱满的山楂酸甜,带着陈皮、罗汉果的草本清新,米香非常柔和。一定要冰镇,喝起来不发齁。

还有这瓶叮咚V5精酿原浆皮尔森啤酒(500ml/6.9元),经典的皮尔森风味,麦芽香、酒花味都很鲜爽,关键是未经稀释的12度原浆啤酒,也只卖6.9一瓶,真良心价了(对比同类鲜啤大概是要2倍的价格🤫)。

03 其他好吃的
甜品零食快手菜,一网打尽
3.1 快手菜和面点
这次除了猛猛发力的火锅季,也挖到了不少隐藏在各个产品线里的质朴好吃的小点心、小零食。
中式面点这条线,最近上了不少浓厚扎实系的面食,其中这款良芯匠人孜然滩羊羊肉糯米烧麦(200g/12.9元)太美味了,我妈吃过后都让我帮她买几袋放冰箱。

用的是宁夏的滩羊,孜然也下得重,还仔细碾碎了。入口油汪汪香喷喷,有种魂穿大西北的感觉。

另一款良芯匠人牛肉灌汤烧麦(120g/12.9元)也想推荐,和滩羊烧卖的口感完全不同,就是一口爆汁的小汤包。
它其实也是北方风格的肉馅,除了牛肉还加了圆青椒和白洋葱,吃起来微甜还有丝丝辛香。
详情页上,说加入了用猪骨、鸡骨、猪皮和老母鸡一起炖煮得来的皮冻,吃起来果真浓郁。

下酒菜也上了不少,喜欢这盒叮咚好食光灯影牛肉丝(100g/29.9元),这道四川名吃还原度相当不错,上头程度不输近两年爆火的牛脆脆。
入口先是麻辣,然后回甜,脆脆的弹弹的,咀嚼间还有一丝韧感,红油香气已经深入牛腿肉里。

还有这盒叮咚好食光辣白菜风味去骨鸡爪(19.9元/218g),太喜欢了!大家都知道加柠檬、泡椒,怎么就没想起来延边辣白菜也是酸辣脆爽的,和鸡爪简直天作之合。
鸡爪选得很肥,嚼起来很爽,唯一美中不足的是没有放固体辣白菜,吃起来一定更爽。

3.2 烘焙甜品水果
最后的最后,来安利几种饭后吃的甜品零食水果。
谁还没有吃过这盒保萝工坊缤纷水果奶皮子蛋糕(200g/19.9元),我吃过后就没有抢到过第二次,一直缺货。
戚风蛋糕胚蓬松柔软,下面铺了厚厚一层奶皮子酸奶,蛋糕上还有奶油,前者浓郁醇厚,后者清甜丝滑,牢牢夹住中间的蛋糕。用的水果品质也不错。
我就问产品老师你们啥时候补货??
还有这盒桂花酒酿芝士软酪(120g/11.9元),好像夹馅棉花糖,轻轻一撕就能拉丝。

它外面是一层软糯柔嫩的雪媚娘皮,里面是芝士软酪,还加了孝感米酒和广西桂花,饱满的米香中飘出丝丝缕缕桂花幽香。
至于好吃程度嘛……反正我家这边又缺货了😠。

零食部分想推荐两种香香脆脆的,所有人一定要试试这罐叮咚V5焦香草原奶皮子酥(118g/13.9元),比奶片脆,比面包干酥。

叮咚说自己用的是丹麦酥的开酥工艺,所以层层分明,吃起来还有空气感。
奶香也带着点牛奶煮沸后贴着锅边的焦香,很舒服。

还有叮咚V5益生元米糠油甜豌豆脆、甜菜根脆片(70g/12.9元),好有质感的酥脆,干爽不油腻。

因为用的是米糠油,又是真空低温脱水,所以一口咽下去,都是甜菜和豌豆本身的清甜风味。

最后来说下叮咚最近的水果选品。
很人性的一点是,叮咚现在不少特色产地的水果都会带上农户的大名,比如这串洪肇成的新疆脆蜜珠珠红提(500g/9.9元),直接精确到果农和专家,还清清楚楚写明白了具体种植地和品种。
这串红提入口像脆啵啵一样爽脆,滋味甜蜜但不腻。选的是欧洲引进的红玫瑰,种在深耕了4年的石河子沙质土壤,香气和颜色也都漂亮。

还有一枚小众水果,名叫糯糯九月黄(220g/17.9元),是山里采来的野果。
它兼有香蕉的甜糯、柿子的滑润和龙眼般的清甜,尝鲜蛮有趣的。

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想种草的东西太多,所以文章有点长,不过恭喜耐心读到现在的朋友,你们会收获一张极具含金量的完整种草清单,照着买准没错。
你们最近在叮咚买到了什么好东西?欢迎留言分享~
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